La Gaceta

Noticias de L'Amicale

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5 de marzo de 2026

Burdeos ribera derecha vs izquierda: lo que cambia de verdad en la copa

Antes de nuestra velada dedicada a Burdeos, aquí van las claves para entender estilos, texturas y maridajes.

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4 de febrero de 2026

Burbujas, frescura y espíritu de club: nuestra cata de febrero

Una cata pensada como puerta de entrada al universo de los vinos espumosos, sin intimidación ni jerga.

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24 de diciembre de 2025

Apertura de fiestas, cajas regalo y últimas botellas antes de celebrar

Cuando se acercan las fiestas, la bodega se convierte en el lugar de la recta final: regalos, consejos y elecciones rápidas pero bien hechas.

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24 de septiembre de 2025

Calendario de catas: la experiencia que queremos construir en Saint-Cyprien

Nuestras catas son más que una agenda. Dibujan la personalidad del lugar y la manera en que queremos hablar del vino.

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4 de julio de 2025

La Biblia, las exclusividades y nuestra manera de seleccionar

Una selección de bodega solo vale si sigue siendo legible. Ese es el papel de La Biblia y de nuestras exclusividades: aclarar la elección sin empobrecerla.

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