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Éditions précédentes
7 juin 2026
Une boutique ouvre à Saint-Cyprien : les coulisses du chantier
La grande nouvelle de juin : L'Amicale ouvre un vrai magasin à Toulouse. Signature, travaux, soirée Languedoc et cap sur le Sud-Ouest.
11 mai 2026
Sur la route des vignerons : Loire, Languedoc et l'art du terroir
Deux vadrouilles à la rencontre des vignerons, un dossier sur le terroir, et les nouvelles entrées en cave : Maxime Magnon, Cosse-Maisonneuve et La tête dans les étoiles.
7 avril 2026
Le Languedoc-Roussillon, géant discret du vin français
Masterclass Chante Cocotte, animations en anglais jusque sur les bateaux, lancement du site — et un grand dossier sur la région la plus excitante de France.
5 mars 2026
Bordeaux rive droite vs rive gauche: ce qu'on met vraiment dans le verre
Avant notre soirée dédiée à Bordeaux, on pose les repères utiles pour comprendre les styles, les textures et les accords.
4 février 2026
Vin sous voile, bulles de Saint-Valentin et belote : le février de L'Amicale
Le mystérieux vin sous voile et son légendaire vin jaune, une dégustation 100 % bulles et le retour du tournoi de belote.
24 décembre 2025
Un an déjà… et ce n'est que le début
Un an après l'inauguration, l'heure des mercis : les souvenirs de la première année, les ouvertures de fin d'année et les coffrets de dernière minute.
4 décembre 2025
Le champagne : l'accident heureux devenu superstar
Histoire, terroirs et méthode du roi des fêtes, les champagnes disponibles à la cave, la soirée Vin & Chocolat et la belote de L'Amicale.
4 novembre 2025
Quand la vigne se met en mode « stress »
Chaleur, soif, excès de soleil : ce que vit vraiment la vigne — et la vente du mois avec Tempier, Les Terres Bariolées et le Domaine Gasnier.
6 octobre 2025
Corbières : quand les flammes menacent la vigne et les hommes
Après les incendies de l'été dans l'Aude, place à la solidarité : l'histoire d'une région meurtrie et deux domaines à soutenir, verre en main.
24 septembre 2025
Calendrier des dégustations: ce que l'on veut faire vivre à Saint-Cyprien
Nos dégustations ne sont pas un simple agenda. Elles dessinent la personnalité du lieu et la manière dont on veut parler du vin.
4 juillet 2025
La Bible, les exclusivités et notre manière de sélectionner
La sélection de cave ne vaut que si elle est lisible. C'est le rôle de La Bible et de nos exclusivités: rendre le choix plus clair sans l'appauvrir.