24sept.
Qu'est-ce qu'on te sert : dégustation à l'aveugle
Ouvert à tousNi étiquette ni repère : seul votre palais décide. Cépage, région, couleur même — à vous de deviner.
La Cave
13 rue Joseph Vié, 31300 Toulouse
19:30
50 €
Voir le détailNos événements
Dégustations et événementsautour du vin
Envie de vivre le vin autrement ? Dégustations thématiques, verticales de grands domaines, afterworks entre professionnels ou escape games œnologiques : chaque mois, on se retrouve dans la cave pour partager quelque chose de vivant. Pas de cours magistral, pas de notes sur 100. Juste du bon vin, de bons accords et les bonnes personnes autour de la table.
Dernière mise à jour :
Agenda
Les prochains rendez-vous
15oct.
Combat de cépage : Chenin vs Chardonnay
Ouvert à tousDeux grands blancs sur le ring, à travers leurs multiples expressions : fraîcheur, tension, gourmandise, richesse. À vous de les départager.
La Cave
13 rue Joseph Vié, 31300 Toulouse
19:30
60 €
Voir le détail12nov.
Monocépage ONLY
Ouvert à tousChaque bouteille met en lumière un seul cépage, sans assemblage, pour comprendre ce qui fait vraiment son caractère.
La Cave
13 rue Joseph Vié, 31300 Toulouse
19:30
50 €
Voir le détail3déc.
À la découverte de Saint-Joseph
Ouvert à tousCap sur la Vallée du Rhône Nord : des Syrah élégantes, des blancs d'une grande finesse et les histoires des vignerons de l'appellation.
La Cave
13 rue Joseph Vié, 31300 Toulouse
19:30
60 €
Voir le détailLes dégustations passées
Retrouvez les thèmes déjà explorés à la Cave. Chaque fiche conserve la date, le lieu et le programme annoncé.
Les formats
Quels types de dégustations proposons-nous ?
Nos événements couvrent plusieurs façons d'entrer dans le vin, selon le niveau, l'envie du moment et le type d'expérience recherché.
Dégustations thématiques
Une région, un cépage, un style ou un domaine pour comprendre un sujet précis sans perdre la dimension plaisir.
Verticales et comparatives
Même domaine, plusieurs millésimes ou plusieurs approches pour sentir ce que le temps, le terroir et les choix humains changent réellement.
Accords mets-vins
Des dégustations accompagnées de fromages et de charcuterie pour faire dialoguer les saveurs et les bouteilles.
Formats ludiques et privés
Blind tastings, wine gaming, privatisations et événements d'entreprise prolongent l'expérience au-delà de la dégustation classique.
Un événement privé ?
Anniversaire, séminaire d'entreprise, soirée client, team building : notre cave se privatise pour vos événements. Guillaume compose une sélection sur-mesure, Florent orchestre la soirée, et vos invités repartent avec un souvenir qui ne tient pas dans une clé USB.