Languedoc-Rosellón
Abierto a todosDescubrimiento de una de las regiones más dinámicas del viñedo francés a través de cuatro vinos y cuatro maridajes.
Catas temáticas, verticales de grandes fincas, afterworks profesionales o escape games enológicos: cada mes nos reunimos en la vinoteca para vivir el vino de otra manera. Sin lecciones magistrales ni puntuaciones rígidas. Solo buen vino, maridajes excelentes y las personas adecuadas alrededor de la mesa.
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Calendario
Descubrimiento de una de las regiones más dinámicas del viñedo francés a través de cuatro vinos y cuatro maridajes.
Una cata para comparar terruño, añada y decisiones del viticultor a través de cuatro vinos y cuatro maridajes.
La misma receta: buen ambiente, charcutería, quesos y una botella por mesa.
Una velada 100 % Suroeste alrededor del pato en distintas formas y cuatro vinos regionales.
Cuatro vinos, cuatro maridajes y un juego de cata a ciegas para identificar región, uva y estilo.
Formatos
Nuestros eventos ofrecen varias maneras de entrar en el vino, según el nivel, la curiosidad y el tipo de experiencia que se busca.
Una región, una variedad, un estilo o una finca para comprender un tema concreto sin perder la dimensión de placer.
La misma finca a través de varias añadas, o varios enfoques frente a frente, para sentir lo que cambian el tiempo, el terroir y las decisiones humanas.
Veladas construidas con chefs y artesanos locales para hacer dialogar platos, texturas y botellas.
Blind tastings, wine gaming, privatizaciones y eventos de empresa amplían la experiencia más allá de la cata clásica.
Aniversarios, seminarios de empresa, veladas para clientes o team buildings: nuestra vinoteca se privatiza para sus eventos. Guillaume diseña una selección a medida, Florent orquesta la velada y sus invitados se llevan un recuerdo verdaderamente memorable.